В Кабардино-Балкарии по итогам 2022 года индекс производства пищевых продуктов составил 102,3%. Удалось нарастить объёмы производства хлеба и хлебобулочных изделий, плодоовощных консервов, кисломолочных продуктов, питьевого молока, сыров и творога.В частности, индекс производства напитков составил 107%. В истёкшем году в республике в сравнении с 2021 годом больше произвели безалкогольных напитков, водки, фруктового вина, плодовых и виноградных виноматериалов.За прошлый год отгружено товаров пищевой и перерабатывающей промышленности на общую сумму свыше 21,4 млрд рублей, что составляет 101,4% к уровню 2021 года.