Кооператив производил полуфабрикаты из мяса суточных цыплят

В конце ноября 2023 года сотрудники Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора выявили на территории Кабардино-Балкарии нарушение прослеживаемости при производстве мясной продукции. О негативном факте стало известно благодаря анализу данных государственной информационной системы ФГИС «Меркурий».Сельскохозяйственный перерабатывающий сбытовой потребительский кооператив СССППК «Стандарт-Агро» (с. п. Чегем Второй) произвёл более 159 килограммов «мяса птицы» и «полуфабрикаты из мяса птицы». При этом в графе о сырье были указаны суточные цыплята. Данный факт говорит о нарушении требований технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и принципа прослеживаемости при производстве продукции.Управлением Россельхознадзора СССППК «Стандарт-Агро» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.